18 Ocak 2011 Salı

ÇOCUKLARDA BESLENME

İlköğretim Dönemi Çocuklarda Sağlıklı Beslenme  
Gelişme çağında mutlaka alınması gereken süt, yumurta, et ve tavuk gibi besinler ve yararları üzerinde durulmalı ve bu tür gerekli besinlerin alınmaması halinde
vücudun uğrayacağı hasarlara da dikkat çekilmelidir.
          Bir ilköğretim öğrencisinin her gün tüketmesi gereken besinler ve miktarları:
Kemikleri, dişleri ve kaslarının gelişimi, yaşına ve ağırlığına göre ideal boy uzunluğuna sahip olabilmesi için 2-3 su bardağı süt veya yoğurt, bir kibrit kutusu
büyüklüğünde peynir..
Beyin gelişimi, hastalıklara karşı dirençli olması ve kansızlıktan korunması için 2-3
köfte büyüklüğünde et (tavuk, balık veya hindi), haftada 3-4 kez 1 adet
yumurta, haftada 3-4 kez 1 porsiyon kuru baklagil..
Hastalıklara karşı daha güçlü olması, gözlerinin, dişlerinin, cildinin sağlığı ve kabız
olmamaları için 5 porsiyon taze sebze veya meyve.
Enerji sağlaması, sinir sisteminin güçlenmesi için 4-6 orta dilim ekmek, 1porsiyon pilav,makarna veya 1 orta dilim börek, 1 kâse çorba.


3 ANA 2 ARA ÖĞÜN
Çocuğunuzu günde 3 ana 2 ara öğün olarak besleyin.
Sabah kahvaltısı yapmadan güne başlatmayın, öğün atlatmayın.
Ara öğünlerde çocuğunuzun beslenmesi için meyve, ayran, süt, taze meyve suları,
peynirli sandviç, küçük kek veya poğaça gibi besinleri tercih edin.
İyotlu tuz tüketin, tuzu yemeğe ocaktan indirmeye yakın katın.
Çocuğunuzun günde 2-2,5 litre su/sıvı tüketmesini sağlayın.
Beslenme çantasını, evde yapılmış tost, yumurta, kek, poğaça, börek, taze
meyve, ayran, salatalık, domates ve havuç gibi yiyeceklerle hazırlayın.
Beslenme çantasının temizliğine çok dikkat edin.
Çocuğunuzu açıkta satılan besinleri almaması konusunda uyarın.
El yıkama ve diş fırçalama alışkanlığı kazandırın.
Çocuğunuza yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmak için örnek olun.
Aşırı yağlı, tuzlu ve şekerli besinler yerine sağlıklı besinler seçmesini
teşvik edin.
Çocuğunuzun hareketli bir yaşam sürmesine dikkat edin, herhangi bir spor dalı
ile ilgilenmesi konusunda destekleyin.

Çocuğunuza Sağlıklı Beslenmeyi Öğretme Taktikleri  
Anne babalar genelde çocuklarının yeterince yemek yemediğinden ve abur cubura düşkün olduklarından şikâyet ederler. Ancak çocuğunuzun sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip olmasında siz anne babalara büyük pay düşüyor.

1-Taklitle öğretin

Çocuklar anne ve babalarının hareketlerini taklit eder. Ebeveynlerin yeme
alışkanlıkları onlar için örnek teşkil eder.
Çocukların yanında sağlıklı beslenmeye ve yavaş yemek yemeye özen gösterilmeli.

2-Seçenek önerin

Çocuğu sofraya çağırdığınızda ona seçenekler sunun. Eğer birkaç farklı sebze
olursa çoğu çocuk tabakta yemek isteyebileceği bir şey bulabilir. Çocuk böylece
aynı öğünde farklı besin gruplarıyla beslenme alışkanlığı da edinmiş olur.

3- Kolayca erişebilsin

Çocuklar ulaştıkları yerlerdeki hafif yiyeceklere el atar. Hazırladığınız
sağlıklı yiyecekleri gün içinde kolayca ulaşabilecekleri, gözlerinin önünde
olan yerlere koyun.

4- Tabakları süsleyin

Aynı servis tabağındaki turuncu havuç, yeşil kereviz, küçük kırmızı domates ve
beyaz karnabahar güzel bir şekil ve renk verir, çocuğu yemek yemeye teşvik
eder.

5- Yemek yaptırın

Çocuklar ne yaparlarsa onu yeme eğiliminde olurlar. Anne babalar çocuklarıyla
mutfakta eğlenceli saatler geçirmeliler. Kek gibi yapması kolay yiyecekler
alışkanlık yaratır.
Çocuğunuzun Beslenme Alışkanlığı  
         Britanya’daki University Collage London psikologlarına göre, çocukların yemek alışkanlıklarında en büyük gösterge aileleri.
         Gençlerin damak tadının pek çok etkiyle değişebileceğini söyleyen uzmanlar, buna rağmen yeme alışkanlıkları üzerinde en önemli etkinin anne babadan görmek olduğunu açıkladı. Araştırma için 22 anaokulundaki öğrencilerin aileleriyle anket yapıldı.

        İki-altı yaşlarındaki bu çocukların üçte birinden fazlasının sağlıksız beslendiği ve bu alışkanlığı da ailesinden aldığı anlaşıldı. Ayrıca anne sütüyle beslenen bebeklerin ileride, mamayla beslenen bebeklere göre daha fazla meyve ve sebze tükettiği bildirildi. Uzmanlar, anne sütünde annenin yediklerinin aroması bulunduğunu ve bebeklerin yeni tatlara daha açık yetiştiğini söyledi. Dünya Sağlık Örgütü, obezite,
kanser, kalp ve diyabet gibi hastalıklara karşı günde beş porsiyon meyve ve
sebze öneriyor.
 http://www.hekimce.com/index.php?kiid=2860   18 Ocak 2011 Salı 14:39:23

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder